特製わさびソースがポイントのローストビーフ＆ポークです！
牛肉・豚肉塩・こしょう特製わさびソースわさび葉
肉の表面に塩コショウする。
フライパンで表面をこんがりと焼き、取り出してからフィルムバックで密封する。
約70℃のお湯の中で約30分温める。
取り出したら、そのまま冷却する。
肉が冷めたら薄くスライスし、湯通ししたわさび葉を乗せ、特製わさびソースをかける。
