2012/03/02

わさびの花のちらし寿司

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わさび花の漬ものを使って、ちょっと豪華にちらし寿司はいかがですか?

材料


すし酢
魚介類
わさび花の漬もの(瓶入り)

  • STEP1.

    酢飯(3合分)にわさびの花の漬けものを瓶の半分入れてよく混ぜる。

  • STEP2.

    具材として、粗く切ったマグロ、サーモン、イカ、ホタテなどを漬けにしてから混ぜる。

  • STEP3.

    錦糸卵を一袋(50g)くらい入れて混ぜる。

  • STEP4.

    器に盛り、イクラをちらす。