サンマのなめろう
材料
サンマ 1匹
しそ 5枚
ミョウガ １本
ネギ 少々
梅わさび 大さじ１
金山寺みそ 大さじ１
醤油 大さじ１
-
STEP1.
サンマ1匹分を刺身に卸し、粗く切る。
-
STEP2.
しそ5枚、ミョウガ1つ、ネギ1つまみを加えてたたく。
-
STEP3.
梅わさび大さじ１、金山寺みそを細かくたたいて大さじ１、醤油大さじ１加えてさらにたたく。
-
STEP4.
器に盛ったら、出来上がり！
Copyright 6jisangyosuihinkyogikai All rights reserved.